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中国的猪肉价格可能飙升70%以上，因为受非洲猪瘟病毒肆虐的生猪数量猛增至“历史最低”水平。专家说，生产水平只能在2021年或之后恢复。 专家表示，非洲猪瘟已经袭击了东南亚和欧洲部分地区，爆发可能蔓延的风险，加剧了全球供应短缺。 他们表示，这将推高全球猪肉价格，但大多数人无法提供估计，理由是中国缺乏透明度或提供准确数量猪群的能力。 但根据日本银行野村证券（Nomura）的预测，在中国，从今年2月的18.5元每公斤价格点看，2020年1月价格可能达到每公斤33元（4.90美元）的高峰。这意味着大约78%的跳跃。 野村在最近的一份报告中解释说，这是从2018年5月的低点飙升近40%之上。 在此之前，中国经历了三次大型猪病爆发，即“生猪周期”，猪肉价格飙升。野村表示，但这一次，价格可能会比以往任何时候都更高。 “尽管猪肉价格上涨，但由于对非洲猪瘟的担忧，养猪户可能不愿意增加生猪种群。在这方面，生猪周期的好转可能持续更长时间，推动猪肉价格高于之前的生猪周期，”该银行表示。 野村还提到了其预测的其他主要因素，例如生猪与玉米的价格比率下降表明饲养成本与生猪价格已经无利可图，以及育种母猪的库存降至“历史最低水平”水平。 香港星展银行（DBS Bank）驻香港高级研究主管Mavis Hui表示，随着中国股市下跌对全球供应造成压力，美国生猪价格也可能上涨。 她指出，中国的生猪价格现在比美国瘦肉猪期货价格高出约11%。自3月1日起，芝加哥商品交易所6月瘦肉猪期货合约上涨超过70%。 研究公司TS Lombard表示，与美国的贸易战加剧了这一问题，关税抬高了大豆的价格导致中国农民屠宰昂贵的繁殖猪，而不是冒着被迫扑杀的风险。 自2018年8月爆发疫情以来，非洲猪瘟已经蔓延到中国大陆的每个省份，其中猪肉是主食。该国上周表示已经淘汰了超过一百万头生猪以控制这种疾病。 然而，根据TS Lombard的经济学家Rory Green的说法，这个数字值得商榷，估计的上限为1亿。另一方面，荷兰银行Rabobank 将其定为2亿。缺乏可靠数据反过来又引发了对其对全球猪肉价格影响的质疑。 “关键问题是中国非洲猪瘟（ASF）爆发的严重程度是什么？而且，实际上没有人，甚至北京都不知道答案，”格林说。 “中国当局积极淡化疾病的严重程度。与此同时，由于担心大量牲畜和商业损失，中小型农民被激励隐藏（非洲猪瘟）疫情。结果是对国内猪肉市场充满了阴暗的印象，”他告诉CNBC。 TS Lombard在上周的一份报告中表示，至少可以清楚的是，这种疾病将对中国产生“长期影响”。它预测中国猪只将在2021年末或之后恢复，而荷兰合作银行和野村证券表示，重建猪群可能会在2020年开始。 荷兰合作银行在4月的一份报告中补充说：“中国的畜群重建将会很缓慢，需要数年时间。” 中国消耗了全球约28%的肉类，其中包括全球猪肉供应量的一半。因此，随着赤字的增加，荷兰合作银行表示，预计可用的全球蛋白质供应将重新定向到中国而不仅仅是猪肉。… Read More »非洲猪瘟病毒爆发可能使每个中国人的晚餐更加昂贵