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刘晓:被中共打造的革命母亲杨沫与范元甄(上)

作者:刘晓 杨沫1933年19岁时的照片 (维基百科)在中国 古人看来,天生万物,皆有阴阳,阴阳和谐,天地皆安。男女也莫不如此。作为男子来说,要阳刚,要富有责任感;作为女子来说,则以和柔为美,内心能坚守、忍耐。

十九大一张纸条意义重大 日媒:习近平在这一刻取得胜利

习近平在十九大上与江泽民的博弈不断(AP)记者/主持人:韩梅 来源:希望之声    (记者韩梅综合报导) 上周闭幕的中共十九大是中共权力核心的一次小换届,中国 国家主席习近平借机为自己的第二个5年任期调兵遣将,做好 了人事上的铺垫。但同时有信息显示,习近平与前中共党魁江泽民间的博弈贯穿了整个中共十九大。日本媒体昨天(11月2日)在一篇报道中提到这一点。

女司机为啥被“段子手”交警教育? 完整现场来了(图/视频)

最近,一段北京交警夜间执法的视频火爆网络,在1分17秒的视频中,交警有理有据又不失幽默的语言让违法的女司机沉默不语;频出的金句更是引得一旁围观的市民纷纷鼓掌叫好。 不过,由于视频只有1分17秒,有网友质疑交警太过“咄咄逼人”。现在,完整视频来了: 据了解,视频中的交警是北京海淀交通支队公主坟大队民警林洪波。 事情发生在10月27日晚上7点多,当时,正在路面巡逻的林洪波接到指挥中心布控,在玉泉路附近的一家餐馆门前,有车辆逆行堵路。 林洪波到现场一看,现场围了二三十名群众,有两辆车正在“顶牛”,交通被阻断了。 于是,他对两位当事人进行了询问。 逆行女司机一开口就很冲:“他拿车顶我你知道吗?他要撞我!他撞完了还让我往后开!我拐也拐不了,往前走也走不了,往后倒后边也有车,我着急,我就把包拿回家了。然后我回来我又再弄车,然后警察就来了,就这么点事儿!” 本文图片均来自视频截图 接下来这一段完全就是相声既视感了: 顺行司机:我正常往过走啊,她这儿比手画脚我也不知道(什么意思)…… 逆行司机:我没有比手画脚! 交警:停停停停停,你说的时候人没插嘴,人家现在说,人可劲儿说,你也别插嘴。 顺行司机:那可不~ 交警:然后呢? 顺行司机:然后我停这儿了。 交警:停这儿了,然后呢? 顺行司机:走不了了。 林洪波发现,两位当事人的描述基本一致,这起纠纷其实很简单,都是由女司机逆向行驶引起的。 而女司机主要有两项违法行为:逆向行驶、违法停车。 由于逆行司机的相关证件已经拿回家,林洪波示意她先挪车,恢复交通,再取回证件接受处罚。 逆行司机:车停哪儿啊? 交警:停你该停的地方去,让人老百姓过去明白吗? (此刻响起掌声) 十几分钟后,女司机再次回到了现场,情绪变得更加激动。 女司机:你先给我解释一下,我怎么逆行了?!我就不懂这个地方!… Read More »女司机为啥被“段子手”交警教育? 完整现场来了(图/视频)

万圣节南瓜变美食 老外惊叹中国人太会吃(组图)

  万圣节对我们中国人来说是舶来品,虽然它早在清朝康熙的时候就随着传教士传入中国,但直到上世纪90年代中后期才开始在国内一线城市流行。国人对万圣节的概念就是外国人的鬼节,只不过万圣节不同于中国鬼节的肃穆阴沉,它是恶搞的西方人全民狂欢。擅先生第一次正儿八经过万圣节是在95年广州一家五星级酒店,当时受邀参加酒店举办的一个万圣节晚会,与会的还有一些来自全国各地的酒店大厨,他们主要是来学习取经的。

那时来中国工作生活的国外朋友越来越多,西方的一些节日消费市场也就日益明显,只不过那时候没有多少中国厨师对万圣节吃什么喝什么有一个系统的概念,只有在广州这样改革前沿的城市,极个别高档酒店外聘的港台厨师才懂一些门道。

我们这些人当时看到那些西式大厨做出的恶搞食品,都没什么食欲,虽然吃起来还感觉不错,但那些类似鬼脸、女巫、怪物、残肢造型真心接受不了。一位苏州的老厨师认为中国人要想在万圣节吃喝的方面征服外国人,就必须巧妙融入中国餐饮优势和地方特色,如果还跟着西厨做那些传统西餐食品我们肯定做不过他们。这个观点得到了大家的认可,于是一帮餐饮人开始了中式万圣节南瓜美食的探索之路(以南瓜为主食材)。

南瓜在中国各大菜系中都有身影,大家都在各自熟悉的菜系中创造菜品添加到自己酒店的万圣节菜单中。中国人对南瓜最常见的做法就是洗净切块蒸着吃,不需要加任何东西,也不需要任何烹饪技巧,吃的就是那股南瓜原味的甜。

这也是被中国厨师们最先搬上餐桌给老外的美食,只不过在造型上不再是那么阴森恐怖或者让人看了没有食欲,而是充分发挥我们中国厨师雕刻的看家功夫,弄出各种栩栩如生的人物、动物、景点三大类造型,擅先生曾经就在北京的一家酒店万圣节派对上你看到十二生肖南瓜派,酒店提前问到老外出生日期按照我们传统说法确定他的生肖,然后为他专门雕刻生肖供他品尝,寓意守护住自己的生肖本原,好吃又有好口彩,后来据说一些英国家庭已经将这个作为自己的家庭习俗。

这些主要吃的是中国美食的刀工,福建的厨师则在南瓜雕刻基础上开发出南瓜盅系列美食,就是把南瓜内部掏空,然后在里面放入各类美食供食客享用。因为南瓜本身的特性,刚开始这类美食都是甜品为主,后来也渐渐开发出南瓜排骨盅、南瓜腊味盅等咸鲜味美食。

江浙酒店的厨师对万圣节南瓜盅系列也是情有独钟,腌笃鲜、凸黄油等地方菜肴都被他们巧妙做成南瓜盅系列。特别是凸黄油是万圣节最奢侈的南瓜菜,将蟹黄蟹膏拆下来用猪油炒,然后盛入雕刻好南瓜盅,利用它自身带有一点的清甜解除了凸黄油口感上的肥腻。这也是受很多国外朋友欢迎的一道南瓜美食,可以直接大口开吃,不需要像吃螃蟹那样剥壳。

粤菜里面的各种煲汤世人皆知,而广东的厨师长们则在各类南瓜汤羹上下足了功夫,除了常见的奶油南瓜汤,他们还开发出了南瓜虾仁汤、南瓜瑶柱汤、金汤银鱼羹等等。汤品从下里巴人到阳春白雪,从日常居家到高档酒店,应有尽有,这也正切合了西方人经常强调的万圣节不分贫富,任何人都应该从中自得其乐。

天津大师傅则在南瓜类点心上做文章,南瓜饼、南瓜包、南瓜饺、南瓜馄钝这些南瓜美食一般都是把南瓜打成茸,然后按照不同美食口感需求混入不同比例的面粉,做成各类胚胎,或做皮、或做馅、或做主料、或做配菜。

一位东欧国家驻中国大使品尝了中国的这些南瓜点心,由衷赞叹中国人在吃上的天赋:我来中国之前过了那么多年万圣节,对万圣节吃的那些食品已经形成根深蒂固的习惯,但自从来中国后品尝了他们厨师做的这些南瓜点心,我有种错觉,这才是应该真正属于万圣节的食物。

擅先生在之前做万圣节专题的时候,曾经采访过很多国外友人,他么有的在中国生活工作10年以上,有的刚到中国留学。在他们看来中国特色的万圣节南瓜美食之所以越来越受他们的认可,主要是因为我们做的这些美食更贴合万圣的概念,光一个南瓜美食无论是在造型上、口味上、搭配上、寓意上、数量上都远远超过他们原先的那些食品,中国每个城市、每个星级酒店的厨师都能用当地的特色食材结合万圣节主题推出不同的万圣节主题美食。

虽然节日是西方的节日,美食是中国的美食,但二者似乎一点都不违和,而且还很和谐,品尝这些厨师们做出来的万圣节美食,感觉是一场中国各地餐饮文化以及民俗鬼文化的舌尖之旅。

 

台湾嘉义的火鸡肉饭

记者/主持人:唐韻 主持人: 唐韻 ************************************** 2017年11月2日 节目时长:5分34秒

乱译白宫幕僚长原话 《环球时报》把全体中国人当傻瓜!

作者:陈破空 “They’ve beat us pretty badly in terms of trade. That doesn’t make them an enemy,”被乱译成:“中国 是一个强国,但不因此而成为我们的敌人。”“They have a system of government that has apparently worked for the Chinese people.”被乱译成:“中国的政府体系看来适用于服务中国人民”

土豪花7万元喝了杯假酒 瑞士老板来华道歉(图)

一名中国人八月份天价品尝了一杯麦卡伦威士忌,但却被指是假酒,为了品尝这杯1878年的麦卡伦威士忌,他付出了9999瑞士法郎,相当于8500欧元,七万元人民币。

据媒体消息称,去年八月,一位中国游客在瑞士恩加丁山谷的一个度假小镇圣莫里茨一座豪华酒店品尝的名酒其实是假酒。

据称这位中国买家不是无名之辈,他是中国的一位出名的网络作家,名叫张威,笔名唐家三少,也是一位威士忌的忠实粉丝。

法新社试图同卖出这杯威士忌的瓦尔德豪斯酒店联络,但没有得到任何回答。但该酒店周四在其脸书上发表了二十分钟网站公布的上述消息。

这座酒店内有一个很有名的酒吧,以拥有许多名牌威士忌而非常知名。该酒吧提供大约2500种威士忌,每杯价格从七瑞士法郎到9999瑞士法郎不等。

在上述中国酒客喝了那杯酒后,引起人们对酒价的质疑,有人怀疑酒吧在卖假酒。对此,酒店老板Sandro Bernascon非常重视,专门邀请苏格兰威士忌专家来到瑞士取走了样品。

根据二十分钟网站报道,经过苏格兰一处威士忌专业实验室101实验室(Rare Whisky 101)专家鉴定,中国人喝的那杯酒并非产于1878年,而是产于将近一百年之后的1970到1972年之间。

根据网站报道,“我想告诉中国客人瑞士人是诚实的人,不会欺骗人赚人家便宜。”网站上还发表了两人一起的合照,手上拿着一张象征性的标有9999瑞士法郎的票款。

据报道,这瓶假酒在25年前被现在酒店老板的父亲以五位数购进,现任老板说,这么多年,我们从来都没有怀疑过这瓶酒存在着问题。

这些老规矩 长辈们教你了吗?

没有规矩,不成方圆。无论时代怎么变迁,有些老祖宗传下来的规矩,是中华文明的精华,不能丢。这些老规矩,你还记得多少?

我的必点菜:南京大牌档的咸水鸭

南京大牌档这几年比较火,我最爱会吃招牌盐水鸭鲜嫩咸香,几乎是每次必点。说起来南京的制鸭技艺还真是久负盛名,早在1400年前,鸭子就是金陵民间的佳肴了。

经常睡不好 小心出现这些害处

一次、两次睡不好会引起人们精神疲惫,但是长期睡不好对身体的伤害却不止这些,今天给大家盘点一下睡不好对人体的危害,赶紧来了解下吧。

「天下第一秀」——神韵演出观众反馈

来源:神韵 官方Youtube频道,文章取自网络,旨在为读者提供多元信息,文章内容并不代表本网立场。
「天下第一秀!」
「他们好像在飞,好像不被地心引力吸引。」
「绚丽多彩,令人欢欣」
「我沉醉於音乐中,我沉醉於舞蹈中。」
——神韵演出 观众反馈

税改影响美国楼市 穆迪:高价地区房价将跌10%

共和党推出税改方案,从纽约到加州的豪宅价格将受到直接影响。根据议案,房贷利息的列举扣除上限将惨遭腰斩,新购房屋贷款要想申请利息支出的联邦税扣除,贷款总额上限为50万美元,此前的上限为100万美元。

作为一种命运和一个故事的中国晚近历史(7/7)

来源: 爱思想 作者: 李劼 胡适之于中国 晚近历史的思想文化领域,几乎就是一个现代商业文明社会的化身。当时的人们惯常将“五四”时期的思想主流归结为科学 和民主,而胡适则同时体现了西方现代社会的这二个特征。胡适不仅将逻辑和语法引进中国人的思维和语言,从而倡言了一场史无前例的语言革命,而且将科学理性精神贯穿到了对整个中国文化的基本构架的改建中,以致于连禅宗六祖也被列入实证的考据和理性的检验,更不用说这位博士将《红楼梦 》诉诸试图将这部小说变成一门科学而不是一个审美对象的考证性努力。对于整个中国传统文化 来说,胡适如同一个来自美国的文化陆战队员,以温文尔雅的绅士风度与之开了一个孩子气十足的玩笑。由此,胡适打破了内心体验的文化传统,确立了一切问题 都得经过头脑的思考的科学传统。在胡适之前,中国知识分子都以体验和内修作为其头脑阶层的特征,即便曾国藩,在创立一个现代社会的同时也始终没有忽视过自身的内心修为和生命体验;然而,自胡适之后,中国知识分子开始学习并且逐渐习惯于以头脑思考的理性方式,有了文化的科学主义的传统。胡适的这种标记,可以举出章太炎作为其反证。当人们将章太炎称为最后一个国学 大师的时候,这固然意指国学造诣上的后继寥然,但同时也在客观上意味着以后的国学即便不乏传人,也将打上胡适所标出的历史烙印。胡适以降,无论是梁漱溟、熊十力、牟宗三等为代表的新儒家学派,还是以钱钟书为代表的钱记国学,在阐释宗旨和阐释方式上都或多或少具有逻辑的理性的头脑思考的色彩,而不再全然诉诸感悟和体味。或许正因如此,就好比胡适说禅或考证《红楼梦》总是不求要领一样,后来的新儒家诸子的阐释传统文化总有削足适履之嫌。科学的方式一方面改进了中国历史 的文化结构,另一方面也造成了中国文化与生俱来的生命意味的失落。当然,这种失落是在二十世纪末叶才为人们并且是为数甚少的人们逐渐省悟到的,而在世纪之初,令人瞩目的乃是科学之于中国文化传统的进军和立足。

假尼姑借口消灾骗走老太4万:菩萨说你家有钱

华商报讯(记者 杨虎元 通讯员 刘瑞)声称可消灾解难,骗取神木七旬老妇4万多元,10月23日16时许,神木市大柳塔公安分局刑警队民警成功抓获两名采用调包方式骗取钱财的“尼姑”。

“尼姑”消灾免难老人信以为真

9月16日上午8时许,两个“尼姑”打扮声称自己是锦界大庙过来的中年妇女,来到神木市尔林兔镇袁家圪堵村72岁老人赵某家门口讨水喝。喝水间隙,两人开始询问赵某的家事,赵某谈起大儿子不幸去世,心中悲痛难掩,两个“尼姑”便称赵某的丈夫和二儿子近期也会有灾难。赵某听后十分着急,两“尼姑”又称可以帮她做法消灾,但需要她拿钱出来,赵某赶紧将自己随身携带的钱拿出来交给。两个尼姑又对赵某说“菩萨说你家还有钱,再拿出来。”赵某赶忙又拿出了大儿子去世后的4万元抚恤金。

随后,其中一名尼姑带着赵某夫妇来到卧室,要求夫妇吹气100下,期间,另一名尼姑则在客厅将赵某的钱用黑色塑料袋装起来。临走时,两“尼姑”特别交代赵某夫妇,一定要在七日后才能将黑色塑料袋里的钱打开,否则就不灵了。

4万元现金变冥币方知被骗

一心想要为家人消灾免难的赵某在两个“尼姑”离开后,心里泛起了嘀咕,于是和丈夫商量后,打开黑色塑料袋一看,里面的4万元人民币竟变成了一沓冥币,赵某这才意识到自己被骗了。

9月16日上午11时许,接到赵某报警后,大柳塔公安分局刑警队民警火速前往案发地进行调查。民警经过调取赵某邻家安装的监控视频,发现两“尼姑”作案后,乘着一辆前来接应的银灰色小轿车驶出了村子。由于案发时间与报案时间已相隔两三个小时,且银灰色轿车离开后去向不明。

为了查明嫌疑人逃离的方向和落脚点,分局刑警队办案民警兵分两路,一路调取案发时间前后驶离尔林兔镇车辆的监控视频及卡口;另一路对分局辖区内旅店进行走访调查。通过在海量视频监控中筛选信息,最终民警成功锁定了两名嫌疑人作案后乘坐的车辆。但车主交代,自己只是一名出租车司机,当天有两名操外地口音的“尼姑”包车去袁家圪堵村,至于是去干什么,自己一概不知。

两名行骗假尼姑已被刑拘。

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睡觉才关灯就太迟了!启动抗癌免疫系统在下午6点

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大清民众值不值得拯救

来源: 博客 作者: 二大爷别院 段光清是满清咸丰年间的一个很著名的官员。这个有“段青天”之称的能吏在江浙一带多地当过县令、知府,他讲述自己为官经历的《镜湖自撰年谱》中记载了一个真实的滴血的故事。

【石涛纵横】习近平与金正恩互通问候

记者/主持人:石涛 主持人: 石涛 一早听新闻,一辆油罐车在高速公路上跟另一辆油罐车撞上了,十四辆车连环相撞在一起,造成三人死亡,其中一位五十九岁的卡车司机,后面扔下九个孩子。听到这个消息,我很伤感,人们在日常生活中,没有任何人会想到噩运会降在自己的头上,但黄泉路上无老少,大家都承认,可是谁在控制着呢?