日本人这一招“降血压”超有效!心脏内科医师也推还帮助延年益寿

“医师该怎么降高血压?”这句在心脏科门诊中最常听到的一句话,除了借由增加药量降血压外,大多数还是跟生活习惯有关。心脏科医师指出:“如果有做到低盐饮食、规律运动和体重控制,基本上血压自然会下降。”

盐量摄取减少连脑中风死亡率也降低

其中的“低盐饮”相对于多数民众是比较容易做到,而且吃清淡点也能会减少脑中风的机会,日本曾经做过研究,发现日本民众盐分摄取降低后脑中风死亡率跟着减少。

吃清淡一点,是老生常谈的养生之道,但是不要吃太咸对身体到底有什么好处呢?宇平诊所院长、心脏科医师刘中平解释:“因为盐巴里面的钠离子会使得水分留在血管里面,造成动脉的张力增加,进而让血压升高,久而久之就发生了高血压。”

每日摄取量不应超过正常标准5克以上

长期的高血压会导致脑中风、心脏病,过去累积35年的研究资料分析显示,吃比较咸,尤其是每天吃的盐巴超出正常标准5公克以上的话,会增加23%的脑中风和17%的心脏病风险。

想要降血压真的没那么难!刘中平强调:“只要每天减少1.7克的盐巴摄取,就可以降低血压,并可以减少四成以上的脑中风和心脏病发生。”从日本的医疗经验看起来,在日本民众的盐分摄取降低了1.5克之后,整个日本民众的脑中风死亡率降低了80%。

心脏科医师:三餐中有一餐准备家中的食物

但到底要怎么剂算自己一天的盐分摄取量?其实不用真的每一克去测量,“只要觉得口味有咸,应该就是过量了!因为食物中就有一些本身的盐分在里面,所以清淡的饮食就是您觉得好像没什么味道,没有什么调味,那样您吃下去的大部分就是食物本身的盐分,通常这样的摄取量会比较适合。”刘中平说到。

尤其是如果习惯三餐都外食的话,因为一般餐厅的调味会比较加强,盐分摄取量一定是超过的,如果是吃超商食品,外包装通常也会有盐分含量多少,可作为参考。刘中平解建议:“如果可以每天有一餐吃自己家里准备的食物,或是有一餐的食物选择完全没有调味的。”

例如水果、地瓜、玉米、麦片、清蒸鱼等,且如果没有运动的话,千万避免过度摄取“运动饮料”,因为里面通常有很多盐分。

但刘中平也提醒:“如果家中是中风、高龄的老人家,因为他们的味觉比较不好,如果三餐都没有外食的话,反而要注意他们的盐分会不会不够。”适度的盐分摄取才是对健康最好的把关。

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